Mendiants façon granola (méthode Montignac)

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Stephanie Romero
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Mendiants façon granola (méthode Montignac)Recette créée le mercredi 16 septembre 2020 à 14h55

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de graines oléagineuses

100 gramme(s) de graines oléagineuses

20 gramme(s) de sirop d'agave

20 gramme(s) de sirop d'agave

20 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés

20 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés

200 gramme(s) de chocolat noir 70%

200 gramme(s) de chocolat noir 70%

25 gramme(s) de fruits secs à ig bas

25 gramme(s) de fruits secs à ig bas

15 gramme(s) de huile de coco

15 gramme(s) de huile de coco

1 étape
1
Préchauffez le four à 150°C et posez le moule 30 mini tartelettes sur une plaque perforée.

Hachez grossièrement les graines oléagineuses à l’aide d’un couteau et mélangez-les avec le sirop d’agave et la compote de pomme.
Étalez cette préparation sur la toile de cuisson et faites cuire 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco et versez-le dans les empreintes du moule mini tartelettes à l’aide d’un pichet verseur.

Concassez les fruits secs en petits dés et mélangez-les avec les graines.

Disposez un peu de ce mélange sur le chocolat et laissez refroidir au réfrigérateur.

Démoulez et dégustez. Conservez au frais dans une boite en métal.



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Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini tartelettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Pichet verseur
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  • Toile de cuisson Silpat 41,9 cm x 29,5 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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