Légumes marinés au curcuma et piment

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Légumes marinés au curcuma et pimentRecette créée le mardi 11 mai 2021 à 15h37

PRÊT EN

1 h 50
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
FROID

1 h 30

Préparation

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de huile de pépins de raisins

150 gramme(s) de huile de pépins de raisins

50 gramme(s) de jus de citron

50 gramme(s) de jus de citron

20 gramme(s)  mix d'épices spécial légumes

20 gramme(s) mix d'épices spécial légumes

150 gramme(s) de courgette(s)

150 gramme(s) de courgette(s)

150 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

150 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

150 gramme(s) d'aubergine(s)

150 gramme(s) d'aubergine(s)

2 étapes
1
Versez tous les ingrédients pour la marinade dans un récipient Be Save et mélangez avec la cuillère magique. Faites le vide d’air et laissez infuser 1 heure.
2
Coupez les légumes en rondelles et placez-les dans le récipient contenant la marinade. Faites de nouveau le vide d’air et laissez mariner 30 minutes.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Mix d'épices - Spécial Légumes
    Voir sur la boutique
  • Couteau à pâtisserie
    Voir sur la boutique
  • Planche à découper avec tiroir inox

    Produit indisponible

  • Mandoline professionnelle

    Produit indisponible

  • https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    1 commentaires
    mariela
    mariela

    Délicieux

    Simple mais terriblement efficace