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JB SORBET À L'ANANAS
JB SORBET À L'ANANAS
glaces
josselineb1407
i-Cook'in
Recette créée le dimanche 31 janvier 2016 à 22h32
€
€
€
7
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
7
min
Simple
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
200 gramme(s)
sucre
200 gramme(s)
d'eau
900 gramme(s)
d'ananas
4 étapes
1
Mettre le sucre et l'eau dans le bol et programmer 4 mn, 120°, vitesse 3
4
min
120 °C
3
2
Ajouter l'ananas coupé en morceaux et mixer 2 mn, vitesse progressive 7-10
Progressive :
2
min
7
10
3
Congeler la préparation
4
Une fois congelée, émulsionner 1 mn, vitesse 5
1
min
5
Bon appétit !
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