Petits gourmands

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 21h32

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de crème amandes type bjork

4 jaunes d'oeufs

40 gramme(s) de purée d'amandes blanches

40 gramme(s) de farine t55 mix sans gluten

60 gramme(s) de confiture d'abricots

500 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de pdt vaisselle

4 blancs oeufs

6 étapes

Mettre le chocolat en dés et faire fondre.

2 min

40 °C

Ajouter la crème.

2 min

50 °C

Ajouter les ingrédients et mélanger le tout. Débarrasser dans un cul de poule.

1 min

Ajoutez l'eau et le pdt vaisselle.

2 min

140 °C

Mixez et rincez le bol. Séchez le.

Mettre le fouet sur les lames, ajoutez les blancs et montez les blancs en neige. Ajoutez les délicatement à la préparation chocolatée et mettre dans un moule cake par exemple. Enfournez pour 18 min à 160c. Se déguste à la petite cuillère.

Accessoire(s) :

3 min

Bon appétit !

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Name: Gâteau chocolat mousseux, sans beurre !
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 200 gramme(s) de crème amandes type bjork; 4 jaunes d'oeufs; 40 gramme(s) de purée d'amandes blanches; 40 gramme(s) de farine t55 mix sans gluten; 60 gramme(s) de confiture d'abricots; 500 gramme(s) d'eau; 1 c.à.c de pdt vaisselle; 4 blancs oeufs

Gâteau chocolat mousseux, sans beurre !

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