Recettes à la vapeur

Sylvie Vacher

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 21 avril 2020 à 09h03

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Frites bien-être aromatiques
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes à la vapeur
Ingredients: 2 patate(s) douce(s); 2 c.à.s d'huile d'olive; 3 pincée(s) de sel; 3 pincée(s) de poivre; 1 thym

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 patate(s) douce(s)

2 c.à.s d'huile d'olive

3 pincée(s) de sel

3 pincée(s) de poivre

1 thym

2 étapes

Étape 1:
Couper les patates douces en frites ou en cubes.
Les repartir dans le moule RECTANGULAIRE FAMILIAL.
Arroser avec l'huile d'olive.
Ajouter le thym et bien mélanger.

Enfourner 30 à 40 minutes à 200°C en remuant à mi cuisson.

Étape 2:
A la sortie du four assaisonner avec le sel et le poivre.
Parsemer de thym et de persil et servir aussitôt.

A savourer en accompagnement de viande ou tout simplement a l'apéritif...

Suggestion : ne pas hésiter à tester avec d'autres épices :paprika, piment d'Espelette... pour d'autres saveurs.
A décliner avec les légumes de saison

Si vous avez le Be Save, les mettre sous vide d'air 30 minutes avant cuisson avec tous les aromates pour en faire ressortir toutes les saveurs

Bon appétit !