Recettes traditionnelles

karine-74

i-Cook'in

Recette créée le lundi 28 septembre 2015 à 15h48

			€€€
23 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

23 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

23 min

FROID

2 h

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Flan aux oeufs
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 4 oeufs; 500 gramme(s) lait entier; 50 gramme(s) sucre; 11 gramme(s) de sucre vanillé maison; 100 gramme(s) de sucre blanc; 1 litre(s) d'eau

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 oeufs

500 gramme(s) lait entier

50 gramme(s) sucre

11 gramme(s) de sucre vanillé maison

100 gramme(s) de sucre blanc

1 litre(s) d'eau

2 étapes

Faire un caramel à sec avec les 100 gr de sucre. Pendant ce temps mettre tous les autres ingrédients dans le bol.

3 min

100 °C

Verser le caramel au fond du moule et poser sur le plateau vapeur, remplir avec le flan et filmer. Installer le cuit vapeur et ajouter le plateau. Couvrir.

Accessoire(s) :