CRUMBLES INDIVIDUELS DE RATATOUILLE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
CRUMBLES INDIVIDUELS DE RATATOUILLERecette créée le vendredi 4 mai 2018 à 19h11

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de  parmesan fraîchement râpé

50 gramme(s) de parmesan fraîchement râpé

500 gramme(s) de RESTE DE RATATOUILLE

500 gramme(s) de RESTE DE RATATOUILLE

150 gramme(s) de Farine T55 ou Mix farine sans gluten

150 gramme(s) de Farine T55 ou Mix farine sans gluten

40 gramme(s)  beurre

40 gramme(s) beurre

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C. Préparez votre plaque aluminium perforée et le moule grand rond dessus.


Mettre la ratatouille dans un cul de poule, ajoutez les oeufs entiers et mélanger.

La déposer dans des moules individuels (grands ronds Flexipan pour moi).

Pendant ce temps préparer la pâte à crumble:

Mettre dans un saladier la farine, le beurre et le parmesan râpé, malaxer du bout des doigts afin que ça s'effrite. Recouvrir de pâte à crumble sur le dessus. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Attendre que ça refroidisse un peu avant de démouler!.


Petit conseil de Caro: L'avantage de les faire dans des moules individuels comme les grands ronds Flexipan est que vous pouvez les faire avec ou sans gluten et contenter toute la famille!!.
Bon appétit !

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1 commentaires
christelled
christelled

Très bonne recette, simple de réalisation
J y est ajouté un lit de pommes de terre au fond des grand rond pour avoir un petit peu de féculent
Merci du partage