petits gourmands

mariesoleil

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 14h23

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

9 min 30 s

FROID

12 h

CUISSON

8 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 paquet de bonbons schtroumpfs, (non acidulés)

500 gramme(s) lait

60 gramme(s) sucre

2 sachet(s) sucre vanillé

3 c.à.s de crème fraiche

1 étape

La veille :
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Cuire 8mn/80°/vit 3 la première minute puis monter progressivement à vit 5.

Progressive :

8 min

80 °C

Préparation 2

IngredientsListe de courses

1 blanc d'oeuf

4 étapes

Mettre la crème dans les moules petits fours et mettre au congélateur au moins 12 heures.

Le lendemain :
Démouler, mettre dans le bol, donner 2/3 pulsions turbo.

Puis mettre 1 blanc d’œuf, mixer 1mn à vit 6 en s'aidant de la cuillère.

Accessoire(s) :

1 min

Mettre le fouet, puis 30s à vit 3.

Accessoire(s) :

30 s

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crème glacée aux bonbons Schtroumpfs
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 1 paquet de bonbons schtroumpfs, (non acidulés); 500 gramme(s) lait; 60 gramme(s) sucre; 2 sachet(s) sucre vanillé; 3 c.à.s de crème fraiche; 1 blanc d'oeuf

Moule 48 petits-fours FLEXIPAN® ORIGINE
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3 commentaires

marinag_2340

jeudi 21 avril 2016 à 00h00

Je l'ai essayer, trop sucré pour moi
Mais c'est bon quand même
En effet c'est gélatineux

mariesoleil

vendredi 22 avril 2016 à 00h00

Oui ça viens des bonbons.

Vanessa STACHERSKI

jeudi 17 mars 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

J'ai testé cette recette mais j'ai du rajouter plus de lait et de crème fraiche pour avoir une texture moins gélatineuse d'autre personne l'on tester?

Crème glacée aux bonbons Schtroumpfs

glaces

petits gourmands

Préparation 1