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Crème anglaise à la Bergamote
Crème anglaise à la Bergamote
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Celine Groff
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 16 février 2016 à 14h08
PRÊT EN
8
min
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
2 Notes
0
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TEMPS ROBOT
5
min
FROID
1
h
Ajouter à mes favoris
5
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
5
jaunes d’œufs
500 gramme(s)
de lait
40 gramme(s)
de sucre semoule
120 gramme(s)
de pistoles de chocolat blanc
8 pincée(s)
de cristaux d'huiles essentielles bergamote
2 étapes
1
Mettre dans le bol les 5 jaunes d'oeufs, 500 g de lait, 40 g de sucre, 120 g de pistoles de chocolat blanc et 8 versées de cristaux HE Bergamote
5
min
80 °C
3
2
Afin d'obtenir une crème bien lisse, mixer quelques secondes
Bon appétit !
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