Confiture fraises rhubarbe

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Confiture fraises rhubarbe Recette créée le dimanche 8 mai 2016 à 20h44

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

23
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
600 gramme(s) de rhubarbe

600 gramme(s) de rhubarbe

750 gramme(s) de sucre à confiture

750 gramme(s) de sucre à confiture

500 gramme(s)  fraises

500 gramme(s) fraises

1 c.à.c d'agar-agar

1 c.à.c d'agar-agar

3 étapes
1
Laver et couper la rhubarbe en morceaux , les mettre dans le bol du i-cook'in et programmer 5min/100/vit2 sans le verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter ensuite le sucre puis les fraises et régler 12min/110/vit3 en mettant le panier inox a l’envers sur le couvercle .
En cours de cuisson ça risque de déborder par le trou sans pour autant sortir et dégouliner de partout !! ( pas de dégâts dans la cuisine ) .
Pendant ce temps laver et stériliser les pots et les retourner sur un torchon propre .
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
12 min      
110 °C      
3      
3
Ajouter l’agar-agar et poursuivre la cuisson de 3min/100/vit3, si vous ne souhaitez pas utiliser d’agar-agar il faudra poursuivre un peu plus la cuisson .
Remplir les pots et les retourner jusqu’à refroidissement de la confiture .
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
3 min      
100 °C      
3      
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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23 commentaires
adolphine
adolphine

Recette faite hier, très belle réussite , je retrouve le bon goût de la confiture fraises rhubarbe que faisait ma mère quand j'étais jeune. J'ai mis un sachet de 2gr d'agar agar. Consistance parfaite pour moi. A refaire l'année prochaine.

fatihabultel
Fatiha Bultel
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, pour ma part je n'ai pas mis l'agar agar et j'ai mis 350g de sucre au lieu de 750g

fatihabultel
Fatiha Bultel
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette!!! J'ai juste réduit le sucre. J'ai mis que 450g au lieu de 750g

nadegeg_69db
nadegeg_69db

Grâce à votre recette, j ai réussi pour la première fois de ma vie mes premières confitures. Ma famille mange la confiture à la cuillère tellement elle est extra !!!! Merci

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Merci

annabelleherivault
Annabelle Hérivault
Conseillère Guy Demarle

Très bon goût mais trop liquide pour moi. J’ai essayé de refaire cuire mais ça n’a rien changé

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Bizzare !!