Pas d’agar agar pour moi non plus , moins de sucre , bonne texture . Un petit regret peut-être ; habituée à faire mes confitures de façon traditionnelle, je ne retrouve pas les morceaux de fruits avec le robot , et pour cause 😂😂😂 .

Recette faite hier, très belle réussite , je retrouve le bon goût de la confiture fraises rhubarbe que faisait ma mère quand j'étais jeune. J'ai mis un sachet de 2gr d'agar agar. Consistance parfaite pour moi. A refaire l'année prochaine.

Bonjour, pour ma part je n'ai pas mis l'agar agar et j'ai mis 350g de sucre au lieu de 750g

Très bonne recette!!! J'ai juste réduit le sucre. J'ai mis que 450g au lieu de 750g

Grâce à votre recette, j ai réussi pour la première fois de ma vie mes premières confitures. Ma famille mange la confiture à la cuillère tellement elle est extra !!!! Merci