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Cannelés de CatieRecette créée le mercredi 23 décembre 2015 à 14h21

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

1 h 5

REPOS

23 h

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de lait

300 gramme(s) de lait

1 gousse(s) de gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de gousse(s) de vanille

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

2 étapes
1
Verser le lait, la vanille fendue et le beurre.
1 min 30 s      
100 °C      
2      
2
Mettre de coter et lancez vous dans la seconde préparation.

Préparation 2

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre glace

100 gramme(s) de sucre glace

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 jaune(s) d'oeuf(s)

40 gramme(s) de Rhum

40 gramme(s) de Rhum

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Lancer le mix et pendant ce temps intégrez la préparation, précédente.
1 min      
5      
2
Laisser reposer la pâte (liquide) 24h au réfrigérateur vive la patience! , préchauffer le four a 210° verser la pâte dans les moules et faire cuire 5 minutes a 210° puis baisser le four a180° pendant 60 minutes. Bon appétit, et merci Catie Duduche !
Bon appétit !
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