80 gramme(s) de pistole(s) de chocolat de couverture noir 66%
100 millilitre(s) de crème fraîche
65 gramme(s) de beurre
160 gramme(s) de farine
1 sachet(s) de levure chimique
1 pincée(s) de sel
30 gramme(s) de cacao amer
6 étapes
1
Préchauffez le four à 180°. Mettre les moules sur la plaque alu perforée
2
Battre les oeufs et le sucre ensemble vivement. Pour moi au batteur.
3
Ajoutez la crème fraiche, le cacao amer, la farine, la levure chimique et la pincée de sel et mélangez vivement ensemble.
4
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (500 watts 1,30mn au micro onde). Ajoutez au mélange précédent et bien amalgammer le tout.
5
Versez dans les moules désiré et mettre au four à 180° pendant 30mn.
Attendre un peu avant de démouler et décorez selon vos envies (pour moi du sucre glace)
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