Étape 1 Préparez le moule cake bûche sur la plaque alu perforée Battre les oeufs entiers avec le sucre vivement. Ajoutez la crème et fouettez encore. Ajoutez le cacao et mélangez. Ajoutez la farine et la levure et le sel. Mélangez vivement. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes doucement,. Ajoutez les au mélange et mélangez bien le tout. Versez dans le moule. Mettre une toile de cuisson dessus afin d'éviter que le cake soit trop bombé pour pouvoir le retourner facilement. Cuire 30 min à 180 degrés Attendre un peu avant de démouler. Décorez à votre convenance, ici un peu de sucre glace et du caramel beurre salé.. Régalez-vous!

Étape 2