Cake cannelé chocolat, fleurs et épices

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Pauline Heckmann
Conseillère Guy Demarle
Cake cannelé chocolat, fleurs et épicesRecette créée le dimanche 28 mai 2023 à 15h54
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
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CUISSON

35 min

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  • Mélange de fleurs & d'épices pour chocolat bio ...
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  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation du cake

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de chocolat noir

    50 gramme(s) de chocolat noir

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    70 gramme(s) de sucre

    70 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    90 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de farine

    15 gramme(s) de cacao en poudre

    15 gramme(s) de cacao en poudre

    8 gramme(s) de levure chimique

    8 gramme(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 170°Cet placer le Moule à Cake Cannelé OHRA sur une plaque aluminium perforée.

    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, dans le bol micro-ondes.

    Battre les oeufs au fouet avec le sucre.
    Ajouter la poudre d'amandes et bien mélanger.
    Ajouter la farine , la levure chimique et le cacao en poudre.

    Verser le beurre et le chocolat fondus dans l'appareil, et mélanger.

    Verser la préparation dans le moule, et faire cuire 35 min à 170°C.

    Préparation du glaçage

    IngredientsListe de courses
    25 gramme(s) de lait

    25 gramme(s) de lait

    10 gramme(s) de cacao en poudre

    10 gramme(s) de cacao en poudre

    35 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    35 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    70 gramme(s) de chocolat noir

    70 gramme(s) de chocolat noir

     mélange fleurs et épices pour chocolat

    mélange fleurs et épices pour chocolat

    1 étape
    1
    Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et le cacao en poudre.
    mélanger et verser sur le chocolat pour le faire fondre.

    Verser ce glaçage sur le cake démoulé.
    Parsemer de mélange fleurs et épices pour chocolat.
    Bon appétit !

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