CAKE A L'ARTICHAUT,BASILIC et TOMATE CONFITE

jacqueline8549
Jacqueline Guedon
Conseillère Guy Demarle
CAKE A L'ARTICHAUT,BASILIC et TOMATE CONFITERecette créée le dimanche 12 mai 2019 à 21h21

PRÊT EN

15 h
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

 Quelques feuilles de basilic

Quelques feuilles de basilic

5 fonds d'artichaut au naturel

5 fonds d'artichaut au naturel

150 gramme(s) de farine de blé tamisée

150 gramme(s) de farine de blé tamisée

30 gramme(s) de farine bise (T80)

30 gramme(s) de farine bise (T80)

1 jaune d'ouef

1 jaune d'ouef

 sel, et poivre

sel, et poivre

80 gramme(s) de tomates confites

80 gramme(s) de tomates confites

3 oeufs

3 oeufs

15 centilitre(s) de crème

15 centilitre(s) de crème

30 gramme(s) de  poudre d’amandes

30 gramme(s) de poudre d’amandes

9 étapes
1
Préchauffez le four à 210° et mettre votre moule à cake sur la plaque perforée.
2
Versez les farines dans un cul de poule et le demi-sachet de levure chimique et mélangez.
3
Dans un autre récipient mettre les oeufs, le jaune la crème ,sel poivre et battez vivement au fouet.
4
égouttez les fonds d'artichaut et découpez-les en gros dés, détaillez les tomates confites en lanières.
5
Versez le mélange crémeux dans la farine, ajoutez les morceaux d'artichaut , la poudre d'amande et les tomates , mélangez bien.
6
Hachez finement les feuilles de basilic et ajoutez les à la préparation.
7
Versez la pâte dans le moule à cake et faire cuire environ 40mn. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.
8
Vous pouvez remplacer la farine bise par la même quantité de de farine de seigle pour varier les saveurs.
9
Pour donner du croustillant , mélangez 70gr de beurre ramolli avec 40gr de cerneaux de noix hachés et 30gr de farine. Répartissez ce mélange sur le dessus du cake avant de l'enfourner.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire