1- Préparation de la pâte à cake
Dans un cul-de-poule, mettre farine et levure.
Mélanger avec les oeufs, puis le lait, et le beurre fondu.
Assaisonner de sel, (poivre si vous souhaitez).

Préparer 5 bols, et diviser la pâte en 5 afin d'avoir 5 cakes aux gouts différents.
Préchauffer le four à 170°C

Cake n°1 : foie gras / figues
Couper en petits cubes le foie gras. Couper la figue en morceaux.
Mélanger dans le bol 1.

Cake n°2: bleu-noix
Concasser les cerneaux de noix. Couper en morceaux le fromage et mélanger au bol 2.

Cake n°3 : magrets fumés et tomates
Couper en lamelle le magret séché et les tomates.
Mélanger au bol 3.

Cake n°4 : escargots
Dans une poèle, mettre le beurre à fondre. Y mettre les escargots à cuire, environ 5 minutes. Ajouter l'ail haché et le persil haché, et remettre à cuire quelques temps.
Mixer le tout dans le Tornado. Ajouter au bol 4.

Cake n°5 : saumon
Couper le saumon en cube. Ajouter le jus de citron et la ciboulette.
Assaisonner. Et ajouter au bol 5.

Cuisson :
Mettre le mélange de chaque bol dans une empreinte à cake.
Faire cuire 25 minutes à 170°C.
Laisser refroidir avant de démouler et découper.
Le cake escargot est meilleur réchauffé.