Préchauffer votre four à 180°C et poser le moule bûche sapin sur la plaque alu.

Dans le cul-de-poule, mélanger le beure mou et le sucre. Ajouter les œufs et mélanger bien au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine avec la levure chimique et la poudre d'amandes.
Lorsque tout est bien homogène, rajouter les vermicelles.

Garnir le moule de la préparation et faire cuire 40 mn environ. Vérifier la cuisson à l'aide la petite spatule coudée qui doit sortir sèche.

Laisser refroidir 10/15 mn, puis démouler sur une grille

Au moment de servir saupoudrer de sucre glace ou de chocolat blanc fondu (50 g environ) que vous appliquer sur les pointes avec la petite spatule coudée. Décorer avec des billes et laisser figer 30 mn avant de servir

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Étape 2