Faites préchauffer le four 180°C et posez le moule sur la plaque perforée. Faites fondre le beurre au micro ondes, réservez. Mélangez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu, mélangez. Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez. Divisez la pâte en 3.

Ajoutez les garnitures dans chaque pâte en ayant recoupé les fraises et la noix de coco en petits morceaux. Remplissez 16 cubes de chaque pâte puis enfournez à 180°C pendant 25 min. A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez.

ASTUCE : - Si vous ne voulez pas que les garnitures retombent dans le fond et que cela ne soit pas joli au démoulage, vous pouvez faire cuire une toute petite couche de pâte sans garniture dans le fond de chaque empreinte puis ajouter le reste après ( juste ½ cm, cuisson 8 à 10min) et remettez à cuire 15 à 20 min. - Si vous voulez des cubes plats après cuisson, vous devez mettre votre toile de cuisson sur le moule lorsque vous l’enfournez. - Je les ai servis en brochettes avec des fruits coupés en bout, une petite coupelle de crème anglaise et hop cela fait un dessert sympa...

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