- Déposez votre moule mini-muffins sur la plaque aluminium.
- Fouettez le sucre et les œufs jusqu'à blanchiment.
- Ajoutez l'huile d'olive + la crème et fouettez.
- Ajoutez la farine + la levure et fouettez légèrement.
- Ajoutez les vermicelles et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.

Versez dans le moule en remplissant les alvéoles environ à moitié.
Cuire 20 min à 180°C dans une four préchauffé à 200°C.