Biscotti au citron

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Biscotti au citronRecette créée le lundi 6 février 2017 à 17h20

PRÊT EN

10 min
Simple
0 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

40 s

FROID

15 min

CUISSON

24 min

Préparation 1

Ingredients
160 gramme(s) de beurre souple

160 gramme(s) de beurre souple

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de fécule de maïs

20 gramme(s) de fécule de maïs

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 c.à.c d'extrait de vanille

2 citron(s) non traité(s)

2 citron(s) non traité(s)

2 c.à.c de jus de citron

2 c.à.c de jus de citron

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 c.à.c de sucre glace

1 c.à.c de sucre glace

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Versez tous les ingrédients dans le bol. Programmez 40 secondes - fonction Pétrissage.
Petrissage :    
40 s      
2
Formez 2 boudins d'environ 4 cm de diamètre. Filmez-les puis placez-les 15 minutes au congélateur. Placez votre toile de cuisson Guy Demarle sur la plaque perforée.
Coupez les boudins en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Disposez-les sur la toile de cuisson Guy Demarle. Faites cuire 12 minutes à 180°C (th. 6). (2 fournées = 24 minutes de cuisson)

En fin de cuisson, saupoudrez de sucre glace puis laissez refroidir.
Bon appétit !
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