Yaourts bien fermes pour yaourtière Multi-Délices Express SEB

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Yaourts bien fermes pour yaourtière Multi-Délices Express SEBRecette créée le lundi 30 septembre 2019 à 22h29

PRÊT EN

4 h
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

30 s

FROID

3 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1200 gramme(s) de lait entier ou demi-écrémé

1200 gramme(s) de lait entier ou demi-écrémé

400 gramme(s)  lait concentré non sucré entier ou demi-écrémé

400 gramme(s) lait concentré non sucré entier ou demi-écrémé

2 sachet(s) de ferments lactiques alsa

2 sachet(s) de ferments lactiques alsa

2 étapes
1
Pour 12 yaourts bien fermes :

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Le robot est programmé 30 sec VIT 4.


30 s      
4      
2
Avec la yaourtière Multi-Délices de SEB :

12 yaourts en 4 h seulement :
Mettre de l'eau dans le réservoir. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 1 pendant 4 h.
OU
12 yaourts en fermentation plus longue : Ne pas mettre d'eau. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 2 pendant 9 h.

A la fin du temps, mettre les couvercles sur les pots et les entreposer au frigo au moins 12 h avant dégustation, ceci, afin qu'ils soient bien fermes ! Vous pouvez bien sûr les déguster avant, avec un minimum de 3 heures au froid.

*Si vous désirez les aromatiser, avant de remplir les pots, vous pouvez ajouter 1 bonne cuillère à café de confiture de votre choix, au fond de chaque pot puis verser la préparation lactée.
Bon appétit !
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2 commentaires
colineetseb
colineetseb

Délicieux

Top ici j'adore enfin la texture que j'aime.
Auriez vous une recette de lait concentré non sucré ?

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Heureuse que la recette vous plaise. Oui, je viens de programmer la recette du LAIT CONCENTRE NON SUCRE à l'instant, pour l'I-Cook'in ! Bonne journée et merci pour votre gentil commentaire !