VERITABLE GALETTE BRETONNE AU BLE NOIR by Sofy

sofyc67
sofy clubdemarle
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
VERITABLE GALETTE BRETONNE AU BLE NOIR by SofyRecette créée le lundi 23 octobre 2017 à 22h35

PRÊT EN

1 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de farine de blé noir

500 gramme(s) de farine de blé noir

15 gramme(s) de gros sel

15 gramme(s) de gros sel

1100 gramme(s) d'eau

1100 gramme(s) d'eau

1 oeuf

1 oeuf

4 étapes
1
Mélanger farine et gros sel
25 s      
5      
2
mixer
30 s      
7      
3
re mixer. l'oeuf permet de donner une belle coloration
20 s      
6      
4
Mettre la pâte dans un saladier, filmer et laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Bon appétit !
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1 commentaires
milie
milie

il manque l incorporation de l eau ;-) merci pour cette recette