Velouté de tomates

margueritebodelotpie
Marguerite Bodelot
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de tomatesRecette créée le dimanche 9 octobre 2016 à 11h26

PRÊT EN

28 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

28 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

1 oignon en lamelles

1 oignon en lamelles

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

200 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

200 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

900 gramme(s) de tomates

900 gramme(s) de tomates

1/2 bouquet de persil haché

1/2 bouquet de persil haché

 sel /poivre


sel /poivre


600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

4 étapes
1
Mettre dans le bol le beurre, l'oignon coupé,les gousses ail .
Rissoler :    
1 min      
50 °C      
2
Ajouter dans le bol les cubes de pdt, les tomates coupées en 4, le persil, l'eau et poivrer et saler a votre convenance.
25 min      
100 °C      
2      
3
A la fin de cuisson, mixer 2mn et 5 fois turbo, en prenant soin d'enlever le verre doseur et poser le panier inox sur l'envers sur le couvercle. Cela évite les projections.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
2 min      
5      
4
5 fois turbo. A l'aide du tamis entonnoir filtrer pour éliminer le peu de grains et de peau restant. A déguster avec du pain toasté.
Bon appétit.
Bon appétit !
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1 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Toute la famille a aimé cette soupe de tomates douce et légère.