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Velouté de TomatesRecette créée le samedi 18 novembre 2017 à 12h29
17 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

17 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

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TEMPS ROBOT

16 min 10 s

CUISSON

16 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 gousse d'ail

    1 gousse d'ail

    50 gramme(s) de d'oignon

    50 gramme(s) de d'oignon

    30 gramme(s)  beurre

    30 gramme(s) beurre

    700 gramme(s) de tomates pelées

    700 gramme(s) de tomates pelées

    70 gramme(s)  concentré de tomates

    70 gramme(s) concentré de tomates

    1 c.à.s  sucre

    1 c.à.s sucre

    500 gramme(s) d'eau

    500 gramme(s) d'eau

    1 kub or

    1 kub or

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    5 étapes
    1
    Mettez la gousse d'ail et l'oignon épluchés dans le bol du i-Cook'in. Disposez par dessus le bol inox.
    5 s      
    6      
    2
    Retirez le bol inox. Ajoutez le beurre.
    Rissoler :    
    1 min      
    80 °C      
    3
    Ajoutez les tomates, le concentré et le sucre.
    5 s      
    6      
    4
    Ajoutez l'eau et le Kub Or. Retirez le verre doseur. Disposez le bol inox à l'envers sur le couvercle.
    15 min      
    100 °C      
    2      
    5
    Ajoutez la crème fraîche.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    9 commentaires
    annelaure47200
    annelaure47200

    Avez vous déjà stérilisé cette soupe ?
    Je cherche une bonne recette pour faire des conserves pour cet hiver.
    Avec vos proportions on obtient 1 litre ou plus de soupe ?

    lydiedu86
    lydiedu86

    Bonjour Anne Laure,
    Je n'ai jamais stérilisé ma soupe.
    Quant aux proportions, on obtien environ 1,25 litre.
    Bonne dégustation !

    annelaure47200
    annelaure47200

    merci

    vivie0905
    vivie0905

    Correct

    Recette super j ai juste eu un problème a la dernière étape (turbo9) qui s est charger de repeindre ma cuisine et moi même alors qu il y avait le bouchon
    Suis je la seule a avoir eu ce soucis ?

    lydiedu86
    lydiedu86

    Il ne faut pas mettre le bouchon quand vous mixez une soupe. Il faut l'enlever et mettre le bol inox à l'envers sur le couvercle. Ainsi, vous n'aurez aucune projection. Je l'ai bien précisé sur la recette.

    patriciab_8264
    patriciab_8264

    Délicieux

    Simple, rapide et délicieuse

    lydiedu86
    lydiedu86

    Merci. A chaque fois que je réalise cette recette, elle remporte un franc succès.

    sabinedecarsin
    Sabine Decarsin
    Conseillère Guy Demarle

    Nous avons aimé ce velouté. j'ai juste mis 30g de concentré de tomate plutôt que 70g.Merci

    lydiedu86
    lydiedu86

    Je suis ravie que çà vous ait plu. Vous avez raison, chacun peut mettre les quantités de concentré qu'il veut. C'est une question de goût.

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