Velouté de Tomates

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de TomatesRecette créée le samedi 18 novembre 2017 à 12h29

PRÊT EN

17 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

16 min 10 s

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

50 gramme(s) de d'oignon

50 gramme(s) de d'oignon

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

700 gramme(s) de tomates pelées

700 gramme(s) de tomates pelées

70 gramme(s) de concentré de tomates

70 gramme(s) de concentré de tomates

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 kub or

1 kub or

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes
1
Mettez la gousse et l'oignon épluchés dans le bol du i-Cook'in. Disposez par dessus le bol inox.
5 s      
6      
2
Retirez le bol inox. Ajoutez le beurre.
Rissoler :    
1 min      
80 °C      
3
Ajoutez les tomates, le concentré et le sucre.
5 s      
6      
4
Ajoutez l'eau et le Kub Or. Retirez le verre doseur. Disposez le bol inox à l'envers sur le couvercle.
15 min      
100 °C      
2      
5
Ajoutez la crème fraîche.
Bon appétit !

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2 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Nous avons aimé ce velouté. j'ai juste mis 30g de concentré de tomate plutôt que 70g.Merci

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle

Je suis ravie que çà vous ait plu. Vous avez raison, chacun peut mettre les quantités de concentré qu'il veut. C'est une question de goût.