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velouté de tomatesRecette créée le mardi 23 octobre 2018 à 19h13

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 gousse(s) d'ail.

1 gousse(s) d'ail.

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) de tomates ou en boite

500 gramme(s) de tomates ou en boite

1 petite boite de concentrée de tomates

1 petite boite de concentrée de tomates

1 c.à.c de  sucre en poudre

1 c.à.c de sucre en poudre

1 cube pot au feu ou boeuf

1 cube pot au feu ou boeuf

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

250 millilitre(s) de d'eau

250 millilitre(s) de d'eau

6 étapes
1
Eplucher 1 oignon et 1 gousse d'ail, puis les mettre dans le bol
5 s      
0 C°      
6      
2
Ajouter l'huile d'olive puis faire rissoler
3 min      
100 C°      
2      
3
Ajouter les tomates coupées en gros, le concentré de tomates, le sucre
5 s      
0 C°      
6      
4
Faire mijoter
2 min      
100 C°      
2      
5
Ajouter le cube, le sel, le poivre et l'eau
Faire cuire
12 min      
100 C°      
2      
6
Mixer pour obtenir le velouté
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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