Velouté de potimarron

i-Cook'in
Velouté de potimarronRecette créée le mardi 7 novembre 2017 à 10h08

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

20 min 15 s

Préparation 1

Ingredients
1 potimarron ou butternut

1 potimarron ou butternut

1 oignon

1 oignon

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

1 pincée(s) de cumin moulu

1 pincée(s) de cumin moulu

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 litre(s) de eau en moyenne

1 litre(s) de eau en moyenne

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

3 étapes
1
Mettre le potimarron coupé en morceau, l'oignon et l'ail préalablement pelés dans le bol. Mixer.
15 s      
6      
2
Ajouter le bouillon de volaille et les épices.
Couvrir d'eau à hauteur de la préparation.
20 min      
100 °C      
2      
3
Ajouter la crème. Retirer le verre doseur. Mettre le panier inox retourné à l'envers sur le couvercle du bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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