Velouté de petit pois menthe

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Velouté de petit pois mentheRecette créée le mardi 7 novembre 2017 à 11h16

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 15 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon moyen

1 oignon moyen

500 gramme(s) de petits pois surgelés

500 gramme(s) de petits pois surgelés

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

20 petites feuilles de menthe

20 petites feuilles de menthe

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

4 étapes
1
Éplucher et couper l'oignon grossièrement. Mettre dans le bol.
15 s      
5      
2
Mettre les petits pois, l'eau, les feuilles de menthe et le cube de bouillon de volaille dans le bol.
15 min      
100 °C      
2      
3
Enlever le verre doseur et déposer le petit panier en inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
4
Ajouter la crème fraîche (facultatif).
Déposer à nouveau le petit panier en inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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