Velouté de potimarron

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Velouté de potimarronRecette créée le mardi 11 décembre 2018 à 09h33

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
600 gramme(s) de de potimarron

600 gramme(s) de de potimarron

2 pincée(s) de de muscade

2 pincée(s) de de muscade

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

600 gramme(s) de d'eau

600 gramme(s) de d'eau

80 gramme(s) de de crème fraîche épaisse

80 gramme(s) de de crème fraîche épaisse

2 pincée(s) de de sel, poivre

2 pincée(s) de de sel, poivre

3 étapes
1
Evidez le potimarron et le laver. Couper des gros cubes en gardant la peau. Mettre les morceaux de Potimarron, la muscade râpé et le cube de volaille dans le bol. Fermer et verrouiller le bol + le gobelet doseur /mixer 2 TURBO.
2
Donner un coup de spatule vers le centre, couvrir d'eau. Bien mettre le gobelet doseur. Programmez 15 minutes 110°C vitesse 2.
15 min      
110 °C      
2      
3
Ajoutez la crème fraîche. Retirer le verre doseur et déposer le panier inox perforé retourné dessus. Mixer en vitesse 5 en donnant 6 impulsions de 5 secondes de TURBO
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Turbo :    
5t      
Bon appétit !
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