velouté de champignon - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

soupes et crèmes

Delphine Plouvier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

velouté de champignon

Recette créée le mercredi 23 janvier 2019 à 21h17

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

6

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TEMPS ROBOT

24 min 15 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

110 gramme(s) de d'oignon

110 gramme(s) de d'oignon

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) farine

30 gramme(s) farine

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) de champignon(s)

300 gramme(s) de champignon(s)

150 gramme(s) lait

150 gramme(s) lait

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

2 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) poivre

2 pincée(s) poivre

150 gramme(s) de crème fraîche liquide

150 gramme(s) de crème fraîche liquide

7 étapes

1

Epluchez et coupez l'oignon en 8 et mettez les dans le bol du I-cook'in et mettez le petit panier inox sur l'oignon et fermez le bol

Accessoire(s) :

Panier inox

15 s

6

2

Retirez le panier inox et raclez les bords du bol avec une spatule

3

Versez l'huile d'olive

2 min

80 °C

2

4

Mettez la farine

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

1 min

40 °C

1

5

Mettez tous les ingrédients dans le bol et posez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol et programmez 20mn 100°C vitesse 3

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

Panier inox à l'envers

20 min

100 °C

3

6

Versez la crème dans le bol

Accessoire(s) :

Panier inox à l'envers

30 s

5

7

faire 5*5secondes de turbo
A la fin servir aussitôt

Accessoire(s) :

Panier inox à l'envers

Turbo :

5t

Bon appétit !

https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/

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6 commentaires

vendredi 21 mai 2021 à 19h12

Délicieux

Excellente recette, un vrai délice

Delphine Plouvier

dimanche 13 juin 2021 à 22h00

Conseillère Guy Demarle

Merci

jacquelinephilibert

lundi 25 mai 2020 à 20h36

Délicieux

Réellement très bon. Je recommande

Delphine Plouvier

lundi 25 mai 2020 à 23h11

Conseillère Guy Demarle

Merci !

vendredi 27 mars 2020 à 18h51

Délicieux

Soupe délicieuse ! J'en ai refais et en referai sans hésiter

Delphine Plouvier

lundi 25 mai 2020 à 23h11

Conseillère Guy Demarle

merci !

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