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Soupe de Courge Butternut / PotimarronRecette créée le samedi 13 novembre 2021 à 19h53
40 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
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TEMPS ROBOT

32 min 10 s

CUISSON

35 min

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Préparation

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

10 gramme(s) d'huile d'olive

10 gramme(s) d'huile d'olive

600 gramme(s) de courge(s)

600 gramme(s) de courge(s)

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

 sel

sel

 poivre

poivre

4 étapes
1
Etape 1

Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol.
10 s      
6      
2
Étape 2

Ajouter l'huile d'olive.
2 min      
90 °C      
2      
3
Étape 3

Eplucher et couper la courge butternut.

Ajouter la courge, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 min      
110 °C      
2      
4
Étape 4

Mixer la soupe (7 Turbos).

Ajuster l'assaisonnement et ajouter de l'eau ou du lait si la soupe est trop épaisse.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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