Velouté Celeri rave et tomates

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté Celeri rave et tomatesRecette créée le mardi 16 février 2016 à 14h31

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

26 min 45 s

CUISSON

20 h

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

1 oignon

1 oignon

300 gramme(s) de céleri rave (1 petit cèleri)

300 gramme(s) de céleri rave (1 petit cèleri)

100 gramme(s) de carottes (1 grosse carotte)

100 gramme(s) de carottes (1 grosse carotte)

1 boite de 400gr de tomates pelées concassées

1 boite de 400gr de tomates pelées concassées

800 gramme(s) de d'eau

800 gramme(s) de d'eau

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

 sel, poivre

sel, poivre

1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curry en poudre

9 étapes
1
Mettre le beurre dans le bol
1 min      
90 °C      
2      
2
Pelez et couper l'oignon en 4, le mettre dans le bol
15 s      
6      
3
Racler les bords
2 min      
80 °C      
2      
4
Peler le céleri, couper le en cubes. Pelez la carotte et coupez la en rondelles. Mettre le tout dans le bol
30 s      
5      
5
Faire rissoler le tout
2 min      
90 °C      
2      
6
Ajoutez les tomates, l'eau, le cube de bouillon, sel, poivre et le curry
20 min      
100 °C      
2      
7
Mixez doucement les ingrédients à la vitesse 5 pendant 1 min.
1 min      
5      
8
Enlevez le bouchon doseur et mettre le petit panier en inox à l'envers sur le couvercle
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
9
J'aime quand tout est bien mixer donc on recommence Turbo
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
christinev_71
christinev_71

Super bon j ai juste mis un peu moins d eau merci !

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Merci, contente que cela vous plaise. Oui vous pouvez mettre un peu moins d'eau, tout dépend si on aime un potage épais ou pas ... donc très bonne idée.