velouté de carottes curry et vache qui rit

i-Cook'in
velouté de carottes curry et vache qui ritRecette créée le lundi 21 décembre 2015 à 15h19

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

45 min 40 s

CUISSON

27 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 c.à.s de huile olive

2 c.à.s de huile olive

700 gramme(s) de carotte(s)

700 gramme(s) de carotte(s)

650 gramme(s) d'eau

650 gramme(s) d'eau

1 gramme(s) de cube de bouillon de volaille

1 gramme(s) de cube de bouillon de volaille

1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curry en poudre

 pincée(s) de sel

pincée(s) de sel

5 vache qui rit

5 vache qui rit

6 étapes
1
mettre un oignon coupé en 4 dans le I cookin
10 s      
10      
2
mettre les 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
2 min 30 s      
120 °C      
2      
3
mettre les carottes préalablement coupées et épluchées en tronçons de 1 cm, l'eau le curry, le cube de bouillon, le sel.
Ne pas ajouter de poivre
40 min      
100 °C      
2      
4
mixer le veloute
2 min      
5      
5
rendre plus lisse la préparation
6
ajouter 5 vache qui rit pour crémer le velouté et lui donner un goût authentique
1 min      
5      
Bon appétit !
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1 commentaires
fannycieslakc_2723
fannycieslakc_2723

Excellent velouté, merci pour cette recette.