Velouté au pâtisson et chou-rave

catherinebeken
Catherine Beken
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté au pâtisson et chou-rave Recette créée le jeudi 7 janvier 2016 à 15h39

PRÊT EN

17 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

17 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de pâtisson

400 gramme(s) de pâtisson

200 gramme(s) de chou-rave

200 gramme(s) de chou-rave

1 gramme(s) d'oignon

1 gramme(s) d'oignon

500 gramme(s) de d'eau

500 gramme(s) de d'eau

 gramme(s) de poivre du moulin

gramme(s) de poivre du moulin

2 gramme(s) de cubes de bouillon de légumes

2 gramme(s) de cubes de bouillon de légumes

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

2 étapes
1
Découper l'oignon en 4. Le placer dans le bol.
Peler et découper en petits morceaux, le pâtisson et le chou-rave et les mettre dans le bol.
Ajouter l'eau, les cubes de légumes et le poivre.
Faire cuire pendant 17min à 110°', vitesse 2

17 min      
110 °C      
2      
2
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche liquide.
Enlever le capuchon doseur et placer le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol
Mixer avec la fonction Turbo, 9 fois
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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