Préchauffez votre four à 180° (th6) Posez votre moule 48 petits fours sur la Plaque Aluminium perforée pour une meilleure stabilité et cuisson. Versez l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol Réglez le minuteur sur 3 mn, température sur 120° et la vitesse sur 2

A la fin du cycle, ajoutez la farine et appuyez sur la touche TURBO pendant 20s.

Réglez la vitesse sur 4 et incorporez les oeufs par l'orifice situé au dessus du couvercle. Mettre en poche à douille à l'aide du support poche à douille. Versez dans les 48 petits fours à moitié. Ajoutez les ingrédients à votre convenance comme par exemple:chorizo/parmesan/ciboulette, roquefort/noix, mimolette/sésame, magret séché/chèvre, tomates séchées/féta... Faire cuire à 180° pendant 25 à 30mn. Servir tiède. C'est exquis, tiède!!!!!. Ps: il reste un peu de pâte à choux..vous pouvez faire des chouquettes avec!!