TOBLERONE MAISON ANNAPURNA 6 parts

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
TOBLERONE MAISON ANNAPURNA 6 partsRecette créée le mercredi 6 septembre 2017 à 15h13

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

3 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) d'amandes entières émondées

30 gramme(s) d'amandes entières émondées

60 gramme(s) de nougat en barres

60 gramme(s) de nougat en barres

400 gramme(s) de chocolat au lait de qualité pâtissière

400 gramme(s) de chocolat au lait de qualité pâtissière

15 gramme(s) de  miel

15 gramme(s) de miel

4 étapes
1
Dans le bol du I-Cook'in mettre 30 grs d'amandes entières ainsi que les morceaux de nougat. Mixez le tout! Réservez dans un cul de poule.
10 s      
0 C°      
5      
2
Mettre le chocolat coupé en dés ou en pistoles dans le bol. Mixez. Raclez un peu les bords avant de le faire fondre. Attention, la qualité du chocolat au lait est importante, prenez un chocolat de bonne qualité.
3
Faire fondre le tout doucement.
2 min 30 s      
40 C°      
2      
4
Ajoutez le miel,le mélange (nougat/amandes) réservé et remuer le tout.
Versez ensuite dans les moules Anapurna en lissant bien le tout. Vous pouvez tapoter sous la plaque aluminium pour égaliser et enlever les bulles d'air.

Mettre au frais au moins 30 min à 1h ou si vraiment vous êtes très pressés au congélateur..
Démoulez...
Dégustez un carré avec un bon café...

Astuces:
Amusez-vous!! Ajoutez des raisins secs, des noix,des noix de cajou, des fruits secs...
Vous pouvez également moins remplir les empreintes et les faire plus petites!
30 s      
0 C°      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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4 commentaires
sylviebrossard
Sylvie Brossard
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Franchement très bon ! Testée avec moitié au chocolat au lait et moitié au chocolat noir par contre j'ai un peu plus mixé en temps et en vitesse le nougat sinon j'avais de gros morceaux... A part ça génial !!! Je recommencerai

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

J'ai déjà fait ta recette plusieurs fois (sans ajout de miel) en atelier ou pour des salons....et franchement, tout le monde se régale. J'utilise le chocolat au lait Ghana de Cacao Barry. Crocrobons tes "Toblerone", Caroline. Merci !

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Idée sympa pour utiliser le moule annapurna. Bien laisser au frais entre chaque prise de gourmandise. merci pour votre recette

malikaj_8a65
malikaj_8a65

HUMMMM Bien appétissant tout ça, il va falloir que je teste merci pour ce partage