tiramisu oeuf de PâquesRecette créée le dimanche 25 février 2024 à 11h40
5 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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Les bons produits pour réussir la recette

  • CANOFEA® - Machine à café à grains
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  • Moule Œuf de Pâques OHRA®
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  • Colorant alimentaire vert prairie 10 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    130  gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    500 gramme(s) de mascarpone

    500 gramme(s) de mascarpone

    2 feuille(s) de gélatine

    2 feuille(s) de gélatine

    15 biscuit(s) à la cuillère

    15 biscuit(s) à la cuillère

    2 café lungo canofea

    2 café lungo canofea

    2 c.à.s de amaretto

    2 c.à.s de amaretto

    1 pointe(s) de couteau de colorant

    1 pointe(s) de couteau de colorant

    1 étape
    1
    Dans un cul de poule, commencez à battre avec un batteur les œufs + le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    Ajoutez ensuite le mascarpone au fur et mesure tout en continuant à battre (plus doucement).
    Dans une casserole faites fondre les feuilles de gélatine après les avoir ramollis dans l’eau froide.
    Ajoutez-la au mélange précédent en continuant à battre.

    Faites couler deux lungo avec votre canofea puis ajoutez-y l’amaretto.
    Si vous souhaitez faire les motifs colorés, prélevez une cuillère a soupe de préparation dans 2 bols et ajoutez-y les colorants. Munissez vous de la spatule double embout (coté fin) pour bien étaler la préparation dans les motifs, puis laissez prendre au congélateur 30 minutes.

    Pour le montage, déposez la moitié de la crème puis trempez les biscuits ans le café et déposez les par-dessus. Répétez l’opération une seconde fois avant de filmer votre moule et de le placer au congélateur pour plusieurs heure.
    Démoulez lorsqu’il est encore congelé.

    Un fromage à tartiner juste excellent que vous pouvez assaisonner selon vos gouts et vos envies !!

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    Guimaraes Orianne votre conseillère Guy Demarle, 07 70 01 91 05
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    christinet_1bfa
    Christine Thiebaut
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    delicieux et rapide
    merci pour cette realisation

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