Challenge recettes

Audrey ZEMB

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 2 novembre 2023 à 06h30

			€€€
36 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

36 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

CONGÉLATION

6 h

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tiramisu aux mirabelles
Cook time: PTM
Total time: 36 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Challenge recettes
Ingredients: 400 gramme(s) de mirabelle(s); 60 gramme(s) de sucre; 3 gramme(s) de pectine; 250 gramme(s) de mascarpone; 300 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de sucre glace; 1 gousse(s) de vanille; 1 paquet(s) de biscuit(s) à la cuillère

Voir sur la boutique

Voir sur la boutique

Purée de mirabelles

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de mirabelle(s)

60 gramme(s) de sucre

3 gramme(s) de pectine

1 étape

Cuire les mirabelles.
Lorsque les mirabelles sont bien cuites , ajouter le sucre avec la pectine et faites bouillir 1 bonne Minute.
Passer le mixeur plongeant Pour lisser.
Mettez la purée dans le moule, au milieu et mettez le dans le congélateur.

Mousse à la mascarpone

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de mascarpone

300 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de sucre glace

1 gousse(s) de vanille

1 étape

Mettez tous les ingrédients bien froid dans le bol d'un robot et fouetter jusqu'à l'obtention d'une chantilly.

Biscuits cuillère

IngredientsListe de courses

1 paquet(s) de biscuit(s) à la cuillère

1 étape

Tremper les biscuits cuillère dans un sirop

Montage

IngredientsListe de courses

1 étape

Mettez 1 couche de mousse à la mascarpone.
Rajouter la purée de mirabelles
1 couche de biscuits cuillère
1 couche de mousse à la mascarpone
1 couche de biscuits cuillère

Et mettez le moule 1 nuit dans le congélateur

Le lendemain vous pouvez mettre de la purée de mirabelles dans les rainures

Bon appétit !