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Marie Soleil Mehu

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 21h25

PRÊT EN

10 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Bon

19 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

25 min

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1605

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Préparation 1

Ingredients

16 crevettes cocktails roses décortiqués

1 étape

Préchauffez votre four à 170°c puis placez votre moule sur la plaque perforée.
Placez 16 crevettes décortiquées dans chaque carré du moule.

Préparation 2

Ingredients

400 gramme(s) de saumon frais

70 gramme(s) de pain de mie

70 gramme(s) de lait

3 oeufs

30 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de créme fraiche

300 gramme(s) de crevettes

selon votre goût gramme(s) de ciboulette

selon votre goût gramme(s) de  Sel, poivre 

4 étapes

Mettre dans le bol le saumon, le pain de mie puis le lait puis. Mixer 1 min 30 à vitesse 6.

1 min

Ajoutez les œufs, le beurre froid et la crème fraîche. Mélangez le tout.

1 min 30 s

Ajoutez dans la farce le reste de crevettes concassées et la ciboulette ciselée,
Salez et poivrez.

1 min

Garnissez le moule de farce, lissez la surface puis faites cuire 25mn au four à 170°c.
Laissez reposer 5 min avant de démouler.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: TERRINE DE SAUMON AUX CREVETTES
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 16 crevettes cocktails roses décortiqués; 400 gramme(s) de saumon frais; 70 gramme(s) de pain de mie; 70 gramme(s) de lait; 3 oeufs; 30 gramme(s) de beurre; 100 gramme(s) de créme fraiche; 300 gramme(s) de crevettes; selon votre goût gramme(s) de ciboulette; selon votre goût gramme(s) de Sel, poivre

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21 commentaires

learomane

samedi 21 décembre 2019 à 15h14

Cette recette est pour 2 personnes ?? ou pour 12 ?

brassart

mercredi 11 novembre 2020 à 10h47

Bonjour, je le fais dans le moule buche, et cela conviens pour 10 personnes. Bien a vous.

prescillia_c

jeudi 27 décembre 2018 à 00h00

J'ai essayé pour Noël dans le moule buche et le tapis matelassé (effet garanti) et j'ai remplacé les crevettes par du cabillaud, une tuerie. Merci pour la recette !!!

claireg_6619

lundi 3 septembre 2018 à 00h00

Je vais essayer de faire sans gluten et sans produits laitiers car tous ces ingrédients me sont interdits.
Je vais remplacer par du lait d'amande, du pain de fleur au quinoa et 30 gr de ghee

Marie Soleil Mehu

mardi 4 septembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour vous me direz le résultat