Terrine de poisson

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Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Terrine de poissonRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 10h00

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de champignons de Paris

150 gramme(s) de champignons de Paris

150 gramme(s)  oignons

150 gramme(s) oignons

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s d'huile d'olive

50 gramme(s) de pain de mie

50 gramme(s) de pain de mie

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

150 millilitre(s) de crème liquide entière

150 millilitre(s) de crème liquide entière

250 gramme(s) de filets de poisson au choix (ici j'ai choisi de la lotte)

250 gramme(s) de filets de poisson au choix (ici j'ai choisi de la lotte)

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de pluches d'aneth

2 pincée(s) de pluches d'aneth

1 c.à.c d'ail des ours séchés

1 c.à.c d'ail des ours séchés

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C, puis disposer le moule à cake cannelé sur la plaque alu perforée.
Dans le bol du i-cook'in verser les oignons, l'huile d'olive et les champignons.
Rissoler :    
3 min      
140 °C      
2
Ajouter le pain de mie, l’œuf, la crème dans le bol du i-cook'in.
1 min 30 s      
5      
3
Ajouter le poisson et les aromates.
1 min 30 s      
5      
4
Mettre la préparation dans le moule à cake cannelé.
Cuire environ 40 min à 180°C.
Cette terrine peut se déguster chaude en plat principal accompagnée de riz et une sauce hollandaise, ou froide en entrée avec une mayonnaise.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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