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TERRINE DE MERLANRecette créée le samedi 4 février 2017 à 22h26

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de gambas cuites et décortiquées

100 gramme(s) de gambas cuites et décortiquées

1 pincée(s) de d'aneth

1 pincée(s) de d'aneth

500 gramme(s) de filet de merlan

500 gramme(s) de filet de merlan

1 pincée(s) de sel,poivre,

1 pincée(s) de sel,poivre,

1 pincée(s) de piment(s)

1 pincée(s) de piment(s)

2 Blancs d oeufs

2 Blancs d oeufs

200 gramme(s) de crème

200 gramme(s) de crème

4 étapes
1
PLACEZ VOS EMPREINTES SUR LA PLAQUE PERFORÉE ET PRÉCHAUFFEZ VOTRE FOUR A 150 DEGRES.
METTRE LES QUEUES DE GAMBAS AINSI QUE L ANETH.
PLACER LE PANIER INOX A L INTERIEUR DU BOL
MIXER
VIDER LE BOL ET GARNIR LE FOND DES EMPREINTES
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
6      
2
DETAILLEZ LES FILETS DE MERLAN EN MORCEAU ET LES METTRE DANS LE BOL AVEC LE SEL ET POIVRE , MIXER
10 s      
6      
3
AJOUTER LE PIMENT, LES BLANCS D 'OEUFS, LA CREME ET MIXER
15 s      
6      
4
PLACER LES QUEUES DE GAMBAS DANS LES EMPREINTES, PUIS VERSER LA PREPARATION DE MERLAN
FAIRE CUIRE À 150 DEGRES PENDANT 20 MINUTES
Bon appétit !

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