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mario-m

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 3 août 2016 à 16h06

			€€€
50 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

40 min

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blancs en neige

IngredientsListe de courses

3 blanc(s) d’œuf(s)

1 étape

Mettre le fouet sur les couteaux.
Mettre les blanc d’œufs dans le bol.

Un fois fini réserver au frais.

Accessoire(s) :

5 min

Panade

IngredientsListe de courses

65 gramme(s) de beurre salé

250 gramme(s) de lait de soja

3 jaunes d’œufs

2 pincée(s) de sel

5 pincée(s) de poivre

1 gramme(s) de noix de muscade

50 gramme(s) de farine

250 gramme(s) d'allumettes de jambon

blancs en neige

50 gramme(s) de fromage râpé

4 étapes

Bol propre, remettre le fouet.
Mettre le beurre, le lait.
Mettre à tourner et ajouter les trois jaunes d’œufs à mi parcours.

Accessoire(s) :

2 min

40 °C

Mettre le sel, le poivre, et la noix de muscade.
Peser la farine et réserver.
Mettre en route et verser la farine.

Accessoire(s) :

Progressive :

1 min

Ajouter les allumettes de jambon.
Mettre en route et ajouter les blancs en neige.

Le fromage reste ici une option.

Progressive :

2 min

Mettre la préparation dans un moule carré, rond, avec ou sans pate feuilletée.

Vous pouvez ajouter dessus différents légumes en décoration (poivrons, brocolis, etc....)

Cuire 40 minutes à T° 160°C.

Bon appétit !

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Name: Quiche legère
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 blanc(s) d’œuf(s); 65 gramme(s) de beurre salé; 250 gramme(s) de lait de soja; 3 jaunes d’œufs; 2 pincée(s) de sel; 5 pincée(s) de poivre; 1 gramme(s) de noix de muscade; 50 gramme(s) de farine; 250 gramme(s) d'allumettes de jambon; blancs en neige; 50 gramme(s) de fromage râpé

Quiche legère

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