Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout 30 sec vitesse 7.
Verser dans les empreintes savarins rectangles.
Faire cuire avec une toile SILPAT dessus 20 min à 170 degrès.
Pour le concasser ( à faire avant la recette pour qu'il marine):
2/3 tomates
persil ou basilic
1 cs d'huile d'olive et 1 cs de vinaigre blanc
sel, poivre
Coupez les tomates en petits dés.
Les mettre dans un plat Besave, ajoutez l'huile, le vinaigre, sel, poivre, les herbes ciselées.
Laissez mariner 15/20 min
Dresser le tout!!!!
Astuce de CAROLINE: vous pouvez remplacer le boursin par du chèvre frais
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