Ingrédients : 3 œufs, 25g de beurre, persil, 10cl de lait, 1 sachet de levure chimique, sel, 150g de farine, poivre, pesto rouge 1- Fouetter les œufs avec le lait et le beurre fondu. 2- Ajouter la farine, le pesto et le persil. Mélanger. 3- Couler dans le moule cœur bombé au ¾. 4- Poser la toile dessus pour éviter les débordements. 5- Cuire 15 min environ à 180 degrés. 6- Démouler et servir en apéritif ou avec une salade.

Étape 2