Cake de pois chiches au basilic

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Cake de pois chiches au basilic Recette créée le dimanche 24 mai 2020 à 14h08
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
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CUISSON

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  • Légumes

    IngredientsListe de courses
    0,5 poivron(s) rouge(s)

    0,5 poivron(s) rouge(s)

    0,5 courgette(s)

    0,5 courgette(s)

    0,5 oignon(s)

    0,5 oignon(s)

    5 centilitre(s) d'huile d'olive

    5 centilitre(s) d'huile d'olive

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

     sel

    sel

    1 étape
    1
    1.Tailler les légumes en bâtonnets.
    2. Faire revenir les légumes dans une poêle avec l’huile. Saler et ajouter la gousse d’ail écrasé en fin de cuisson.
    Réserver au frigo.

    Pâte à cake

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de pois chiches

    150 gramme(s) de pois chiches

    50 gramme(s)  jus de cuisson des pois chiches

    50 gramme(s) jus de cuisson des pois chiches

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    20 gramme(s) de maïzena

    20 gramme(s) de maïzena

    1 c.à.c de cumin

    1 c.à.c de cumin

    2 c.à.s de basilic

    2 c.à.s de basilic

    2 c.à.s de persil

    2 c.à.s de persil

    40 gramme(s) de beurre fondu

    40 gramme(s) de beurre fondu

    1 étape
    1
    1.Dans le mixer, mixer les pois chiches, ajouter tous les autres ingrédients successivement, le basilic et le persil hachés,le beurre fondu à la fin.( la pâte est un peu liquide)
    2.Mélanger l’appareil aux pois chiches avec les légumes froids.
    3. Verser dans le moule bûche ou cake et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés
    Bon appétit !

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