Une tuerie

Délicieux

Excellente recette. J'ai pris la même quantité d'ingrédient pour faire une tarte de 30 cm de diamètre. C'est impeccable. Merci beaucoup.

Bonjour, pourriez-vous préciser le poids des feuilles de gélatine plutôt que de mettre le nombre? Celles que j’achète c’est un paquet de 12 feuilles = 12g. Donc je met 4 g ou bien 8 g? Il y a beaucoup de recette comme ça et à la fin c’est énervant. Surtout lorsque l’on a pas de réponse. Merci.

Bon

La pâte n'est pas du tout mélangée apres les différentes étapes.
J'ai ajouter 2' de pétrissage et c'était parfait.

pour la cuire la pâte sur l'envers du moule il faut combien de temps pour la cuisson svp et doit-on mettre la toile de cuisson silpat dessus avec la plaque de support MA 400300