desserts

sylviecalegari78

Tartelettes à la rhubarbe et aux framboises

Recette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 18h30

			€€€
15 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN® ORIGINE

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de poudre de noisette

60 gramme(s) de poudre de noisette

200 gramme(s) de rhubarbe

200 gramme(s) de rhubarbe

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

1 pâte sablée

1 pâte sablée

1 c.à.c sucre vanillé

1 c.à.c sucre vanillé

200 gramme(s) framboises

200 gramme(s) framboises

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 oeuf entier

1 oeuf entier

60 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

60 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

6 étapes

1

Préchauffez votre four à 180°C et posez vos empreintes sur la plaque alu ou la grille du four.

2

Avec le découpoir 9,5 mm, découpez des cercles dans votre pâte sablée et foncez-les dans les empreintes.

3

Dans un cul de poule, battez l’œuf entier, le jaune et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Ajoutez la poudre de noisettes, la crème et mélangez. Versez la préparation dans les fonds de tartelettes.

5

Coupez la rhubarbe en petits cubes et répartissez-les avec les framboises dans les tartelettes.

6

Enfournez pour 45 minutes en convection naturelle à 180°C, bas dans le four.

Bon appétit !

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