Préchauffez votre four à 180° (th6) et placez votre toile SILPAT et le cadre inox (CE 237169) sur la plaque perforée.
Versez tous les ingrédients dans le bol du cook'in. Réglez 1min30 en mode pétrissage
Versez la pâte dans le cadre inox puis bien répartir la pâte.
Faire cuire 10 minutes seulement à 180°

Placer le fouet sur les lames du cook'in. Versez les oeufs, le sucre, la maizena, et le lait dans le bol.Réglez 4 minutes,100 ° vitesse 3.
Versez la crème dans un cul de poule.

Lorsque la crème est refroidie, ajouter la mascarpone et bien mélanger.Garder au froid

Démoulez le biscuit et étalez la crème dessus .
Egoutez les fruits au sirop et les répartir sur la crème.
Coupez les fruits frais en rondelles et les disposer sur les fruits au sirop. Parsemez de pépites de chocolat
Etalez en fine couche un sachet de nappage sur les fruits