- préchauffer le four à 200°.
- mélanger la farine et le sucre dans un grand bol ou dans un robot équipé de la feuille. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit granuleuse/sablée). Ajouter l'eau froide, une cuillère à soupe à la fois. Ajouter de l'eau si nécessaire. Malaxer pour obtenir une pâte homogène. - - disposer le moule sur la plaque aluminium. Disposer le pâton de pâte au centre du moule et l'étaler à la main en faisant remonter la pâte sur les bords. Pincer ensuite les bords pour donner un joli effet. La recette prévoyait un moule de 24 cm, j'ai utilisé un moule de 28 cm et n'ai pas eu de problème, j'ai eu assez de pâte.
- disposer le moule au frais le temps de préparer la garniture.

- évider et couper les pommes finement en petits cubes.
- les mélanger dans un grand bol avec le sucre roux, la farine de maïs (ou de blé selon ce que vous avez) et la cannelle.

mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre roux et le beurre fondu dans un petit bol.

- sortir la tarte du réfrigérateur.
- disposer les pommes.
- saupoudrer de crumble.
- enfourner de 45 à 50 minutes (selon la puissance de votre four) jusqu'à ce que le crumble soit brun/doré.

Une fois sortie du four, laisser reposer la tarte une trentaine de minutes avant de la découper.

La servir tiède.

Recette Weight Watchers (Best of 70 recettes incontournables pour les gourmands - 2019)