Placez la farine , le sel et le beurre froid en cubes dans le bol
Réglez 30 secondes vitesse 1

Ajoutez l'eau et l'oeuf puis appuyez sur la touche pétrissage pendant 20 sec.

Faites un carré plat avec la pâte et réservez là dans un film alimentaire pendant 30 minutes au frais .

Mettez dans le bol le sucre et les oeufs
Réglez 1 minute vitesse 4

Ajoutez la poudre d'amandes, l'extrait de vanille et le beurre fondu
Réglez sur 2 minutes vitesse 5

Étalez votre pâte en grand rectangle puis coupez la en deux Placez les deux rectangles dans le moule Travées , pliez la pâte chaque bout pour former un fond de tarte Versez la frangipane sur les deux fonds de tarte Épluchez et coupez en lamelles les pommes Puis disposez les lamelles sur la frangipane Parsemez un peu de sucre en poudre sur les pommes Enfournez environ 30 minutes à 200°. Dégustez tiède ou froide