✔️Couper les tomates et les faire dégorger dans une passoire avec un peu de sel, quelques heures avant la préparation de la tarte c'est idéal pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson.

✔️Préchauffer le four à 180°C.
✔️Faire fondre le beurre.

✔️Mettre 1 feuille de brick dans le moule rond, à l'aide du pinceau la badigeonner de beurre fondu, y superposer une 2ème feuille badigeonner de beurre et répéter l'opération avec les autres feuilles de bricks.

✔️Saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé.
✔️Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs avec la crème liquide et la moutarde, puis saler et poivrer.

✔️Ciseler la ciboulette et ajoutez-la dans l'appareil.
✔️Répartir les tomates, puis émietter le thon bien égoutté dessus.

✔️Versez ľappareil par-dessus, Enfourner pour environ 45-50 min, quand c'est bien doré, sortir du four, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler, ciseler de la ciboulette fraîche, bon appétit 🍽

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J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
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